Carte saisonnière

Un Goût de Printemps

Salade de Dent de Lion aux Lardons, Oeuf, Croûtons
en entrée
en plat
18.00
26.00
Salade de Dent de Lion au Saumon Fumé d'Ecosse
20.00
28.00
Salade de Dent de Lion à la Vinaigrette de Framboises et son Foie de Veau
24.00
32.00

Les Asperges

Crème Argenteuil et ses Pointes
14.00
Asperges Vertes Tièdes et ses Fines Tranches de Jambon Cru San Daniele
Sauce Hollandaise
En Entrée
En Plat
22.00
29.00
Asperges Vertes à la Truffe Noire d'Eté et son Oeuf Plat au Grana Padano
29.00
Feuilleté d'Asperges et sa Crème d'Asperges aux Morilles
Servi avec du Riz Basmati
30.00
Risotto aux Asperges Vertes et Scampi Décortiqués
30.00
Scaloppine de Veau Sauce Argenteuil et ses Pointes d'Asperges Vertes
Servi avec son Risotto au Grana Padano
44.00


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Les Propositions du Pizzaïolo et les Suggestions du Chef

Pizza "Panino Style"
Crème de Truffe Noire, Mozzarella di Bufala, Rucola, Jambon Cru, Tomates Fraîches, Basilic, Servi avec un Petit Panier de Pommes Frites Maison
26.00
Pizza aux Asperges, Saumon Frais et Ecailles de Grana Padano
27.00