Carte saisonnière

Souvenir d'Eté

Vitello Tonnato
Fines Tranches de Veau, Crème de Thon, Câpres, Anchois, Servi avec Frites Maison
en entrée (Sans Frites)
en plat
21.00
29.00

Les Chanterelles

Velouté de Chanterelles et ses Croûtons Dorés au Thym
12.00
Fricassée de Chanterelles Parfumées au Vinaigre de Xérès
en entrée (Sans Riz)
en plat avec Riz Basmati
18.00
27.00
Carpaccio de Boeuf aux Chanterelles et ses Lamelles de Grana Padano
en entrée
en plat
20.00
28.00
Saladine de Foie de Veau aux Chanterelles et Figues Fraîches
29.00
Risotto aux Chanterelles, Petits Lardons et Fines Tranches de Magret de Canard Fumé
27.00
Tagliatelle Fraîches aux Gambas Décortiquées Ecrémées et Chanterelles
30.00
Hamburger de Foie Gras Poêlé Flambé au Brandy
Sur un Lit de Crème de Chanterelles et ses Pommes Chips de Fruits, Accompagné de Pommes Frites Maison
29.00
Tagliata de Boeuf Rassie sur Os au Piment d'Espelette
sur Lit de Chanterelles servi avec Pommes Frites Maison
39.00


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Nos Propositions de Menus
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Les Propositions du Pizzaïolo et les Suggestions du Chef

Pizza "Panino Style"
Crème de Truffe Noire, Mozzarella di Bufala, Rucola, Jambon Cru, Tomates Fraîches, Basilic, Servi avec un Petit Panier de Pommes Frites Maison
26.00
Misto di Affettati Italiani
Assortiment de Charcuterie Italienne
en entrée 18.- / en plat
26.00
"Trippa alla Milanese" (Recette Typique)
Médaillons de Polenta au Grana Padano
28.00
Pizza aux Chanterelles
Copeaux de Grana Padano, Basilic
25.00