Carte saisonnière

Saveurs Estivales

Jambon San Daniele et son Melon Charentais
en entrée
en plat
22.00
28.00
Eventail de Tomates et Mozzarella de Bufala
Vinaigrette au Pesto, Rosace de Jambon Cru de Parme
en plat
29.00
Millefeuilles de Bresaola
Crêpe Maison, Rucola, Tomate en Rondelles et sa Mozzarella de Bufala
en plat
28.00
Vitello Tonnato
Fines Tranches de Veau, Crème de Thon, Câpres, Anchois, Servi avec Frites Maison
en entrée (sans Frites)
en plat
23.00
29.00
Carpaccio de Poulpes aux Herbes d'Italie "Maison"
Assaisonné d'une Vinaigrette avec sa Brunoise de Légumes, Bouquet de Rucola au Grana Padano et Tomates Datterino
en plat
28.00
Salade "Printanière"
Poitrine de Poulet Mariné à la Sauce Soja et Miel, Cuit à la Vapeur, Timbale de Fregola et Lentilles Corail
en plat
29.00
Salade Estivale
Melon & Jambon Cru, Mini Vitello Tonnato, Tomates & Mozzarella de Bufala, Mini Salade de Fruits de Mer, Olives et Petits Poivrons Farcis
en plat
32.00

Salade de Fruits de Mer à l'Huile d'Olive et Citron
Salade Composée, Seiches, Crevettes Cocktail, Moules, Gambas, Vongoles, Poulpes
en entrée
en plat
22.00
28.00
Tartare de Saumon à l'Aneth et sa Vinaigrette aux Petits Légumes Croquants
Servi avec Toasts, Beurre et Pommes Frites "Maison"
en entrée (Sans Frites)
en plat
20.00
28.00

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La Proposition du Pizzaïolo

Pizza "Bianca"
Pizza Blanche : Mozzarella, Mortadella di Bologna, Crème de Pistaches, Tomates Cherry, Basilic
26.00