Les Entrées

Les Entrées Froides

Bruschetta
Concassée de Tomates, Ail, Basilic, Huile d’Olive
par pièce
3.00
Salade Verte de Saison
7.00
Salade Mêlée
9.00
Grande Salade Composée avec Oeuf
16.00
Salade de Fruits de Mer à l'Huile d'Olive et Citron
Salade Composée, Seiches, Crevettes Cocktail, Moules, Gambas, Vongoles, Poulpes
en entrée
en plat
22.00
28.00
Eventail d'Avocat à l'Huile d'Olive, Citron et ses Crevettes Cocktails
Sur un Lit de Salade en Julienne
24.00
0.00
Tartare de Saumon à l'Aneth et sa Vinaigrette aux Petits Légumes Croquants
Servi avec Toasts, Beurre et Pommes Frites
en entrée (Sans Frites)
en plat
20.00
28.00
Focaccia Cuite au Feu de Bois
Huile d'Olive, Origan
10.00
Carpaccio de Boeuf à la Crème de Truffe Noire
Rosace de Bresaola et Tomates Séchées, Ecailles de Grana Padano, Pommes Frites
en entrée (Sans Frites)
en plat
20.00
28.00
Gourmandise du Patron "Calameretti Frais Grillés"
Servis sur un Lit de Rucola, Assaisonnés d'Huile d'Olive Extra Vierge et Citron
28.00
La Véritable Burrata Italienne sur un Lit d'Aubergine Marinée à la Menthe
Jambon de Parme et sa Couronne de Tomates Datterino
26.00
0.00
Misto di Affettati Italiani
Assortiment de Charcuterie Italienne
en entrée
en plat
18.00
26.00

Les Entrées Chaudes

Escargots Gratinés au Four au Beurre Maïtre d'Hôtel
6 pces
12 pces
12.00
23.00